Kokteyl catering hizmetleri, kapsamlı ve özenle hazırlanması gereken detaylara sahiptir. Organizasyonlarda dekorasyon, yiyecek-içecek servisi, tanıtım, süsleme, müzik veya ağırlama gibi bölümlerin her biri ayrı hizmetler ifade eder. Bu hizmetler bütünü içerisinde hazırlanmış organizasyona yiyecek-içecek servislerini dahil eder. Yani misafirlerin alabileceği gıda servisini hazırlar.
Kokteyl catering hizmetleri nde profesyonel bir firma, ön görüşmeler ve çalışmalar ile hazırlık gerçekleştirir. Örnek olarak bir sinema galası için kokteyl programı gerçekleştirebilirsiniz. Bu program için firmamız gibi işletmeler ile görüştüğünüzde kokteyl organizasyonu için tüm detaylar sizden talep edilir. Yani davetli sayısı, salonun büyüklüğü, mekandaki mutfak imkanları, konsept, katılımcı portföyü gibi birçok ayrıntı büyük önem arz eder. Kokteyl catering hizmeti veren firmalar her zaman bu ayrıntılara göre hazırlık gerçekleştirir. Kokteyl catering firmaları organizasyonlarınızı eşsiz kılar.
Kokteyl Firmaları Nasıl Hazırlanır?
Örneğin, katılımcı portföyüne göre vejetaryen ve vegan menüler ya da Anadolu lezzetlerini içeren menüler veya Avrupai mutfak menüleri sunulabilir. Yiyecek ve içeceklerde spesifik detayların bulunması talep edilebilir. Kokteyl organizasyonu kapsamında alkollü veya alkolsüz içkilerin bulunması istenebilir yada sıcak soğuk soft içecekler tercih edilir.
Kokteyl catering firmaları hazırlık gerçekleştirilmesi için tüm detaylarla birlikte kokteyl catering organizasyonu menüsü belirlendikten sonra çalışmalar etkinlik gününün erken saatlerinde başlar. Çünkü kokteylin başlangıcından itibaren tüm bistro masaları, servis masası ve açık büfe hazır hale gelmiş olmalıdır. Etkinlik sırasınca catering firmaları sıcak servisleri anlık olarak hazırlar, sunumları servis elemanları ile gerçekleştirir ve servis bölgesini her an temiz ve düzenli tutmayı sürdürür.
En İyi Kokteyl Firmaları Nasıl Seçilebilir?
Gerçekleştireceğiniz organizasyonun yapısına, türüne ve büyüklüğüne bağlı olarak kokteyl şirketleri seçilirken birçok noktaya dikkat etmeniz gerekir. Seçeceğiniz firmanın organizasyon kapasiteniz için yeterli olup olmadığı, sunduğu menülerin yeterliliği veya hizmet kalitesinin belgelenebilir olması gibi ayrıntılara dikkat etmelidir.
Kokteyl organizasyonu zor gibi gözükse de bir o kadar eğlenceli ve keyifli etkinlikler arasında yeralmaktadır.
İyi bir kokteyl organizasyonu firması sektörde gerçekleştirdiği organizasyonlar ile referanslara sahip olabilmeli, kolay ulaşılabilmeli ve beğeni oranı her zaman yüksek olmalıdır. Çünkü günümüzde nitelikli kokteyl hizmeti, menü seçenekleri, servis kalitesi, lezzet ve ekonomiklik yönünden ön plana çıkmayı her zaman başarır. İyi bir firma ile çalışıldığında da kokteyl organizasyonu, misafirlerinizin gayet memnun, mutlu ve eğlenceli zaman geçirdiğini hatırlayacağı bir anı olarak ölümsüzleşecektir.
